Dary Terrero
El ministro de Agricultura, Limber Cruz, pidió a la ciudadanía mantener la calma ante el aumento en el precio del pollo registrado en diversas provincias del país.
Cruz explicó que este comportamiento en el mercado es común durante el verano, debido a factores naturales que afectan la producción avícola.
Altas temperaturas afectan la producción
El funcionario señaló que las altas temperaturas propias de la temporada provocan una mayor mortalidad entre las aves, lo que reduce la oferta y presiona al alza los precios en los puntos de venta.
“El calor incide directamente en la salud de los pollos, y eso disminuye la cantidad disponible en granjas y mercados”, explicó el ministro.
Indicó que este fenómeno se repite cada año y está contemplado dentro de las variables estacionales del sector agropecuario.
Precio se estabilizará a final de mes
A pesar del aumento reciente, Limber Cruz aseguró que no se trata de una crisis de abastecimiento y que el precio del pollo comenzará a estabilizarse en las próximas semanas.
Sostuvo que el Ministerio de Agricultura, en coordinación con los productores y comercializadores, trabaja para normalizar el mercado sin necesidad de intervención abrupta.
“La producción se está regularizando y estimamos que para finales de este mes el costo de la carne blanca volverá a sus niveles habituales”, precisó.
Medidas de seguimiento y control
Las autoridades también han intensificado el monitoreo en granjas, mataderos y centros de distribución para asegurar un flujo constante del producto y evitar especulación en los precios.
El Ministerio reiteró su compromiso de garantizar la seguridad alimentaria de la población, actuando con transparencia y rapidez frente a variaciones temporales como esta.
Además, exhortó a los consumidores a no dejarse llevar por rumores o compras impulsivas, ya que el mercado está siendo vigilado de cerca para evitar abusos.
Apoyo al productor nacional
Limber Cruz aprovechó para destacar el esfuerzo de los productores avícolas, quienes a pesar de los retos climáticos mantienen activa la cadena de suministro.
Recordó que el Gobierno mantiene políticas de respaldo al campo, incluyendo financiamiento, asistencia técnica y protección frente a eventos climáticos extremos.
“Confiamos en la capacidad del productor dominicano, y vamos a seguir trabajando de la mano con ellos para mantener estabilidad y precios justos para el pueblo”, concluyó.
Dary Terrero
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